Produktart: Whisky
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Whisky 2022 – Whisky&Music Festival 2025 Edition
Diese Abfüllung ist eine echte Rarität: Ein exklusiver Single Malt, der direkt vor Ort aus dem Fass abgefüllt wird – ausschliesslich an der Whisky&Music Festival 2025 in Zürich. Nur wer vor Ort eine Flasche kauft, erhält auch eine. Jede Flasche wird einzeln nummeriert. Die Gesamtzahl der abgefüllten Flaschen wird hier fortlaufend aktualisiert – aktuell sind…
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Whisky 2021 – Whisky Mäss Winterthur 2026 Edition
Diese Abfüllung ist eine echte Rarität: Ein exklusiver Single Malt, der direkt vor Ort aus dem Fass abgefüllt wird – ausschliesslich an der Whisky Mäss 2026 in Winterthur. Nur wer vor Ort eine Flasche kauft, erhält auch eine. Jede Flasche wird einzeln nummeriert. Die Gesamtzahl der abgefüllten Flaschen wird hier fortlaufend aktualisiert – aktuell sind…
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Whisky 2018 – Whisky Mäss Winterthur 2025 Edition
Diese Abfüllung ist eine echte Rarität: Ein exklusiver Single Malt, der direkt vor Ort aus dem Fass abgefüllt wird – ausschliesslich an der Whisky Mäss 2025 in Winterthur. Nur wer vor Ort eine Flasche kauft, erhält auch eine. Jede Flasche wird einzeln nummeriert. Die Gesamtzahl der abgefüllten Flaschen wird hier fortlaufend aktualisiert – aktuell sind…
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Triple Cask No. 1 – Cask Strength
Diese Abfüllung in Fassstärke ist etwas ganz besonderes.Sie vereint Jahrgänge 2021 und 2022 und verschiedene Fässer.Neben Bourbonfässern sind auch Anteile von einem Sherry Fass und einem White Port Fass dabei. Aus dem Jahrgang 2021 kommt auch der dezente torfrauchige Geschmack.
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Jamaika Rum Cask 2021
Ein milder Whisky mit einer exotischen Note. Die Reifung in kleinen Jamaika Rum Fässern vereint Single Malt mit Noten von Rum aus der Karibik. Reifung in zwei Fasspartien Ein Teil reifte durchgehend im Jamaika-Rum-Fass Nr. 18. Der andere Teil reifte zunächst im Sauternesfass Nr. 22 und anschliessend im Jamaika-Rum-Fass Nr. 17. Limitierte Verfügbarkeit 165 nummerierte…
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Sauternes Finish 2018
6 Jahre und 1 Monate Reifung im Portwein Fass plus 10 Monate Finish im Sauternes Fass Fast 7 Jahre lang durfte diese Abfüllung in zwei verschiedenen Fässern reifen. Dieser Whisky stammt aus demselben Fass, wie die Abfüllungen Whisky 2018 Port Cask und Whisky 2018 Cask Strength. Eingestellt haben wir den Alkoholgehalt auf 49.5 %. An…
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Peated One 2022
Aus getorftem schottischem Malz, gebraut im Mai 2022 und in Fassstärke abgefüllt. 171 unnummerierte 50-cl-Flaschen sowie unnummerierte 10-cl-Flaschen. Fassgrösse: 125 Liter.
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Bourbon Cask 2020
Ausgezeichnet mit Gold Dieser Whisky hat an der Swiss Spirits Review 2024 die Gold Auszeichnung erhalten. Nicht weniger als 97 Punkte hat dieser Whisky bekommen. Limitierte Verfügbarkeit 72 nummerierte Flaschen. Fassgrösse: 50 Liter.
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Festung Grynau 2021 – Double Cask
Unser zweiter und letzter Whisky aus der Festung Grynau Schweren Herzens mussten wir das Projekt Festungswhisky abbrechen. Diese Abfüllung ist nun die letzte, welche bis zum Schluss in der Festung Grynau reifte. Limitierte Verfügbarkeit 198 nummerierte Flaschen à 50 cl 100 unnummerierte Flaschen à 10 cl
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Festung Grynau 2020 – Double Cask
Der erste Speer-Whisky aus der Festung Grynau Die Geschichte Auf diesen Whisky haben wir uns besonders gefreut. Nachdem wir das Fass Nummer 2 (ein ehemaliges Rotweinfass) im Jahr 2017 mit unserem zweiten Whisky befüllt haben, durfte eines unserer Biere darin reifen. Es war ein IPA (India Pale Ale), welches 77 Tage in diesem Fass verbrachte.…