Autor: Patrick Rueegg

Wir haben unsere Homepage komplett überarbeitet. Sie ist neu online und enthält viele Informationen rund um die Speer-Braui. Dazu gehören auch Details zu unseren neuen Abfüllungen Jamaika Rum Cask 2021 und Triple Cask No. 1 – Cask Strength. Informationen zu Laden und Terminen Auf der Seite «Laden, Termine & Kontakt» findet ihr die Informationen zu…

Heute haben wir den Whisky für unseren diesjährigen Release Tag abgefüllt: den Jamaika Rum Cask 2021 und den Triple Cask No. 1 – Cask Strength. Beide Abfüllungen stellen wir am Samstag, 7. November 2026, bei uns in Kaltbrunn vor. Zwei Abfüllungen, unterschiedliche Fassreifungen Beim Jamaika Rum Cask 2021 gibt es zwei Fasspartien. Ein Teil reifte…

Die Etiketten für zwei neue Speer-Whiskys gehen in den Druck. Damit ist ein weiterer konkreter Schritt auf dem Weg zum Whisky Release Tag getan. Vorstellung am 7. November in Kaltbrunn Am Samstag, 7. November 2026, stellen wir die beiden neuen Abfüllungen im Brauereiladen in Kaltbrunn vor. Der Laden an der Dorfstrasse 11 ist von 10…

Im Labor bestimmen wir den Alkoholgehalt der nächsten Whisky-Abfüllungen. Die Veröffentlichung ist für den Release Tag am 7. November 2026 vorgesehen.