Steckbrief
Rhum 2020 Batch 2
| Jahrgang | 2020 |
| Braudatum | Juli 2020 |
| Brenndatum | 1.September 2020 |
| Abfülldatum | 11. September 2022 |
| Fasslagerung | Fass 13 Muscatel (100 Liter) Fass 15 Bourbon (10 Liter) Fass 16 Sherry (20 Liter) Anteil aus: Fass 12 Bourbon (100 Liter) |
| Abfüllung | 288 nummerierte Flaschen à 5dl |
| Abfüllstärke | 52.5% vol |
| Releasedatum | 5. November 2022 |
| Preis | Fr. 90.- / Flasche |
| Status | im Verkauf |
Der zweite Batch des ersten Rhums
Die erste Abfüllung (Batch 1) des Rhum aus dem Jahre 2020 hatte nicht einmal ein ganzes Jahr Zeit im Fass zu reifen. Trotzdem wurde diese Abfüllung an der DistiSuisse Prämierung 2021/22 bereits mit der Silbermedallie ausgezeichnet.
Die zweite Abfüllung (Batch 2) durfte nun mehr als ein ganzes Jahr länger im Fass bleiben. Der grösste Teil lagerte in einem 100 Liter Muscatel Fass. Es kommen jedoch auch Anteile aus einem Bourbon Fass und einem Sherry Fass hinzu.
Den Alkoholgehalt haben wir auf 52.5 % vol festgelegt. Im Gegensatz zum eher leichteren Geschmackbild des Batch 1 ist der Batch 2 nun wesentlich intensiver und die alkholische Schärfe geringer.
Wir freuen uns, dass auch diese Abfüllung ausgezeichnet wurde. Dies gleich zweimal. Einmal wiederum von der DistiSuisse Prämierung 2023/24 als auch beim Swiss Spirit Review vor einer internationalen Jury.
Auszeichnungen
Dieser Rhum wurde sowohl vom Swiss Spirit Review 2023 als auch von der DistiSuisse 2023/24 mit Silber ausgezeichnet
Degustationsnotiz von Spöwa
Freundlicherweise hat uns Spöwa (http://www.spoewa.ch/) zu diesem Rhum eine Degustationsnotiz erstellt, welche wir hier gerne veröffentlichen wollen:
Farbe
Hier spiegelt sich der Bernstein in der Farbe dieser Abfüllung.
Nase
Riecht man an der Flasche, kommt eine angenehme «Wärme» entgegen.
Eine Süssigkeit von Rosinen und Sirup, auch der Honig darf nicht fehlen.
Gaumen
Nach etwa 10 Minuten im Glas stehengelassen kommen leichte Kastanien-, Karamell- und Vanillenoten aus dem Glas entgegen, die sich im Gaumen vorsetzen.
Zucker, Süssigkeit von, ich denke leichtem Lakritz Geschmack
Der Sirup vom Moscatel und die Schokolade mit Toffee vom Bourbon Cask , eine sehr gelungene Zusammenstellung
Abgang
Ein langer, weicher und von süssen Karamellnoten begleiteter Abgang vervollständigen diese Abfüllung.
Ein Rhum, etwas anderes als die «normalen» Agricol Produkte.
Nach der ersten Abfüllung mit Auszeichnung muss sich diese Abfüllung nicht verstecken.