Einladung zum Speer-Whisky und Speer-Rhum Releasetag am 5. November 2022
Neue Speer-Whisky und Speer-Rhum Abfüllungen Am Samstag 5. November präsentieren wir gleich vier neue Abfüllungen. Whisky (3 Abfüllungen) Nach dem 2018er Whisky vom letzten Jahr folgt nun der 2019er. Wir haben damals in verschiedene Fässer abgefüllt. Nun haben wir uns...
Weitere Fässer in der Festung Grynau eingelagert
Im Juni 2022 hat die Speer-Braui weitere Whisky Fässer in der Festung Grynau eingelagert. Erstmals ist auch ein Rhum Fass in der Festung
Rhum Brauen 2022
Die Speer-Braui hat auch im Jahr 2022 wieder Rhum gebraut.
Whisky Brautage 2022
Auch in diesem Jahr haben wir über die Auffahrtstage wieder Whisky gebraut. Wie jedes Jahr etwas mehr, als das Jahr zuvor.
Neue Räumlichkeiten für die Speer-Braui
In der Zwischenzeit sind wir in unseren privaten Räumen aus allen Nähten geplatzt. Neben den Braukesseln, Gärbehältern und weiterem Braumaterial ist nun auch eine ganze Palette an Flaschen für zukünftige Whisky und Rhum Abfüllungen hinzugekommen. Da wurde es langsam...
Bereits zweimal Rhum gebrannt
Wir haben uns an das Projekt Speer-Rhum heran gewagt.
Whisky 2021 ist gebraut
Die Speer-Braui war über Auffahrt aktiv. Der Whisky mit Jahrgang 2021 ist gebraut.
Speer-Whisky Gläser zum Verkauf
Wir haben die passenden Gläser zum Speer-Whisky Zu jedem Getränk gehört auch das richtige Glas. Welches Glas zu Whisky passt, ist ein viel diskutiertes Thema. Es passt auch nicht jedes Glas zu jedem Zweck. Einen sehr guten Artikel zum "richtigen" Whiskyglas findet...
Der erste Speer Whisky ist in der Festung Grynau eingelagert
Am 10.01 im 2021 um 10:01 Uhr wurde das erste Fass Speer Whisky in der Festung Grynau eingelagert.
Ausblick: Zukünftige Speer-Whiskys
Wie es so schön heisst, gut Ding will Weile haben. Dies gilt insbesondere auch beim Whisky. Ein Single Malt, wie wir ihn herstellen, muss mindestens 3 Jahre in einem Holzfass gelagert werden. Von heute auf morgen entsteht kein neuer Whisky. Aus diesem Grund müssen wir...