Whisky Brautage 2022

Whisky Brautage 2022

Dieses Jahr waren die Auffahrtstage wieder Brautage. Obwohl wir uns letztes Jahr nach dem Brauen vorgenommen haben, beim nächsten Mal weniger zu brauen, ist es wieder mehr geworden.  Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal volle vier Tonnen Malz verarbeitet und wir haben...
Whisky 2021 ist gebraut

Whisky 2021 ist gebraut

Wie schon im letzten Jahr war das Auffahrtswochenende für den Whisky reserviert. Unterstützt wurden wir dieses Mal von unseren Söhnen Andrin und Colin. Nach zwei sehr intensiven Tagen ist der Whisky mit dem Jahrgang 2021 fertig gebraut. Die Vergärung ist gut...